一位厨师所经历的九届二中全会

这位厨师经历的九届二中全会于1970年在庐山召开，期间他承担了会议餐饮服务工作，见证了诸多重要事件与细节。具体如下：会议背景与紧急召集：1970年6月底，厨师被公司党委书记紧急召集，要求携带冬衣前往南昌滨江招待所。经技术考核后，他们与来自江西各地的佼佼者（如理发师、放映员等）一同乘车前往庐山，途中得知目的地为庐山，但具体任务仍不明确。庐山会议的严格管理：到达庐山后，工作人员告诫他们不许随意走出工作范围，见到首长需立正敬礼，口号是“全心全意为毛主席请来的客人服务”。厨师被分在华北小组，组长为原中央候补委员、北京市市长吕学凤。会议期间，6号简报被订为“反革命简报”，导致会议休会近一周，毛主席撰写《我的一点意见》扭转局面。厨房卫生与特殊要求：厨房卫生要求极为严格，厨师需剃净胡子，非厨师人员不得入内，包括首长。一次，一位有胃病的首长因会议时间过长，请求厨师提供点心充饥，但按规定，首长膳食需在用餐时间前五分钟完成，厨师未敢提供。首长们的饮食偏好：酸奶配制：一位首长饭前需喝酸奶助消化，但厨师们只会配制甜奶。经询问其他组，找到会配制新疆口味酸奶的厨师，问题得以解决。空心菜采购：一位南方首长提到想吃空心菜，厨师立即报告负责人，负责人通知山上采购员，采购员再通知山下采购员，最终满足首长需求。陈永贵总理的树苗情结：陈永贵总理每天五点起床，在各小区寻找树苗，会议结束时带了一大堆树苗回去。他的头上仍扎着一条纯白色毛巾，保持了大寨农民的本色。差点撞伤周总理：厨师平时习惯用脚踹门，但在庐山会议期间格外谨慎。一次出门时，他本欲推门，突然改变动作拉开门，发现周总理就站在门外。幸亏他及时收手，否则可能撞伤周总理受伤的胳膊。虚惊一场的腹泻事件：一位首长用餐后拉肚子，负责人怀疑是厨师的问题。厨师们坚称操作规范，且会先品尝食物。后经首长秘书证实，腹泻是首长的老毛病，与厨师无关。毛主席接见工作人员：会议结束后第三天，毛主席接见全体工作人员。厨师悄悄溜到第一排第一个位置，激动地等待毛主席的到来。毛主席冒雨走来，推开递来的伞，挥舞着手臂，工作人员齐声高呼“毛主席万岁”，场面激动人心。