经济学人 | 香槟热潮

香槟正从庆祝饮品转变为受收藏家重视的葡萄酒，市场表现强劲，拍卖会受关注，品牌影响力大且消费者认知转变。具体内容如下：市场表现强劲销售额创新高：2023年香槟销售额达64亿欧元（合69亿美元），2021 - 2023年是有记录以来最好的年份，即便考虑通胀因素也是如此。指数涨幅领先：“香槟50”指数（追踪Liv - ex平台上顶级香槟品牌价值）过去五年飙升47%，超过全球其他区域指数，如波尔多上涨1.3%、勃艮第上涨25%、意大利上涨29%。媒体关注度提升：《葡萄酒倡导者》主编威廉·凯利称，过去5年该杂志发表的关于香槟的文章和评论比创刊41年来的总和还多。拍卖市场受关注首次专场拍卖：6月20日苏富比在巴黎举行全球首次香槟专场拍卖，预计筹集150万至190万欧元。拍卖量价齐升：2022 - 2023年苏富比拍卖的香槟数量和价值几乎增长两倍，去年克鲁格香槟首次跻身该拍卖行十大葡萄酒生产商之列。品牌影响力大LVMH的收购布局：法国奢侈品巨头路威酩轩集团（LVMH）拥有7家香槟公司，包括唐培里侬香槟王、克鲁格香槟、酩悦香槟和凯歌香槟等。据摩根士丹利爱德华·奥宾估计，这些公司合计占全球香槟销售额的46%和销量的23%，差异原因是LVMH销售大量昂贵的“prestige cuvees”。广告宣传助力：大型香槟酒公司有庞大广告预算，现代历史中香槟常被宣传为“给爱泡泡的人喝的泡泡饮料”，虽提升了知名度，但在鉴赏家中声誉受损。消费者认知转变从庆祝饮品到葡萄酒：英国商人布伦瑞克高级葡萄酒和烈酒公司的杰米·格雷厄姆表示，人们现在把香槟视为一种葡萄酒，而不仅仅是一种庆祝饮料。饮用方式改变：香槟不再仅被视为开胃酒，现在更常被用来品尝和搭配食物。