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习酒双龙陈酿属于什么酒质

时间:2026-03-01 08:13:13
习酒双龙陈酿属于什么酒质
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习酒双龙陈酿属于大曲坤沙酱香型白酒,酒质表现为香气复合、口感醇厚。1. 酿造工艺与基酒标准 严格遵循12987酿造工艺(1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒),基酒窖藏至少3年,并采用多年老酒勾调。2. 酒质特点 香气:以浓郁酱香为主导,融合烘焙焦香、花果香等复合层次。 口感:酒体清亮挂杯明显,53度酒液入口顺滑不刺激,醇厚酱香伴随回甘,余味留有粮香。 3. 典型性表现 酒线细长连贯,符合优质酱酒物理特性,老酒勾调使陈香更为突出。
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