凉拌粉丝蟹肉棒

凉拌粉丝蟹肉棒是一道以粉丝和蟹肉棒为主料，搭配调味料凉拌而成的清爽菜品，鱼子可根据个人喜好添加。 具体介绍如下：食材准备主料：粉丝两把、蟹肉棒6根。调味料：胡椒盐3勺、麻油2勺、酱油2勺、醋半勺。点缀食材：香菜叶适量（点缀用）、鱼籽适量（可加可不加）。制作步骤处理粉丝：准备两小捆细粉丝并打开包装。将粉丝放入煮开的热水中滚2 - 3分钟，捞出后沥干水分待用。处理蟹肉棒：拿出蟹肉棒，将每根蟹肉棒切成两半。用手把切好的蟹肉棒撕成丝状。混合调味：把处理好的粉丝和蟹肉棒丝拌在一起。加入麻油、胡椒盐、酱油，可根据个人口味加入半勺醋，然后充分搅拌均匀。装盘点缀：将拌好的粉丝蟹肉棒装盘。根据个人喜好撒上适量鱼籽，最后放上香菜叶进行点缀，即可完成。