督导组察访多个场馆餐饮服务 压实冬奥食品安全责任

督导组通过实地察访多个冬奥场馆餐饮服务，以“四不两直”调研、清单化管理、现场核查餐券与供餐数据、反馈改进建议等方式，压实冬奥食品安全责任，确保赛事餐饮保障规范、安全、廉洁。督导方式与重点任务朝阳区纪委常委宇凤带队采取“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场）方式，对国家速滑馆、“冰立方”冰上运动中心等场馆开展督导。督导核心围绕冬奥场馆服务保障工作，聚焦职能部门任务落实情况，依据“两个清单”（任务清单和监督清单）明确96项重点监督任务，涵盖资金管理、赛事运行、环境整治等领域，其中餐饮服务是重点环节。图为北京市朝阳区纪委监委干部实地调研冬奥测试活动期间餐券使用情况。陶涌伟 摄餐券管理与供餐数据核查在国家速滑馆，督导组重点检查餐券使用规范。纪检监察干部赵峰随机抽取餐券，核实类别、日期等信息，确认不同餐券价值区分严格，且仅限当日对应餐次使用，避免混用风险。场馆餐饮经理王龙展示供餐统计表，显示测试活动期间共发放1.4万份餐食，餐包与餐券一一对应，数据记录完整。督导组强调，需同步保障餐点品质，并要求场馆根据朝阳区商务局改进建议持续优化服务。疫情防控与供餐能力保障在“冰立方”冰上运动中心，督导组了解赛时供餐环节的防疫措施。餐饮运营副经理杨光介绍，餐饮工作人员需提前接种新冠疫苗、提供核酸检测及诺如病毒检测报告，并实施闭环管理；用餐区域通过限流措施降低风险。该中心二楼将改造为2600平方米的用餐区，可容纳240人同时就餐，满足下一轮测试赛需求。督导组现场记录餐饮服务保障中遇到的困难，承诺反馈至职能部门协调解决。廉洁奥运与节俭办赛要求督导组在“冰立方”东南角观众售卖点发现，零食站点由原有设施改造而成，体现节俭办赛理念。宇凤强调，冬奥筹办需兼顾“节俭奥运、廉洁奥运、阳光奥运”目标。北京市纪委监委通过完善冬奥监督工作体系（冬奥监察专员办统筹，市、区纪委监委及派驻机构联动），以即时反馈、约谈提醒等方式堵塞廉政风险漏洞，确保资金使用透明、服务保障高效。多层级监督体系推进廉洁冬奥建设今年以来，北京市纪委监委指导相关区纪委监委加强属地监督，形成“专责监督机构+市纪委监委”的双重指导模式。朝阳区纪委监委通过动态更新“两个清单”、实地核查关键环节、督促职能部门履职，推动冬奥筹办工作廉洁规范。例如，针对餐饮服务，既监督餐券发放、供餐数量等细节，也关注防疫措施、人员管理等风险点，实现全流程监管。