冰箱里长毛怎么能消毒杀菌

冰箱长毛要消毒杀菌，可按以下步骤进行，操作时要注意安全及后续防护：一、前期准备1）先拔掉冰箱电源，打开门让内部冰霜自然融化，别用尖锐物刮，防止损坏内胆。2）取出所有食物，发霉、过期的直接扔，没发霉但接触过霉菌的，密封后用微波炉加热杀菌，中心温度得≥70℃，不然就扔。二、分步清洁消毒1）用温水加中性洗涤剂擦冰箱内壁、层架、抽屉，重点清理霉菌多的角落，像密封条缝隙、排水孔。排水孔要用细毛刷疏通，别留水滋生霉菌。2）化学消毒可用含氯消毒剂按1:500比例稀释后或75%医用酒精擦内胆，作用30分钟后用清水擦净。要是怕有化学残留，可用白醋1:1兑水或小苏打溶液（10g小苏打加500ml水）擦，静置15分钟后清水洗净。3）拆下密封条，用上述消毒剂泡10分钟，再用软布擦干，确保没霉菌残留后装回。三、后期维护1）定期看冰箱内壁有没有冷凝水，及时擦干，每周清理一次果菜盒积水。2）冷藏温度保持在2 - 8℃，冷冻温度≤ - 18℃，别让温度波动。3）食物密封存放，别让汁液漏出来，生熟食物分开，熟食放上层，生食放下层，定期整理冰箱，扔过期食物，别堆着。四、注意事项消毒要戴手套，别让消毒剂碰到皮肤。含氯消毒剂和酒精不能混合用，防止产生有毒气体。消毒后通风1 - 2小时再通电，别让残留气味影响食物。