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【2024年度盘点】年度熟茶:3款

时间:2026-01-07 15:53:59
【2024年度盘点】年度熟茶:3款
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2024年度盘点推荐的3款熟茶分别为:山海、班章熟、和润之巅。具体介绍如下:山海基本信息:2021年发酵的古树熟茶,200克/饼(5饼/提)。品质与价格:定位高端熟茶品质,价格中端,可对标市场多家高端熟茶口感。口感特点:入口有焦糖香和木质香的混合香气,干净无堆味、霉味、土腥味等杂味。甜度适中,有糯感,茶汤粘稠,顺滑度好,每一泡留口无燥感,有生津和喉韵。综合表现:在“香气、甜度、厚度、顺滑度”四个基本维度上表现出色,网友反馈好评不断,称其“干净、甜润、醇厚、喉韵佳”。班章熟基本信息:2019年制作,200克/饼(5饼/提)。原料来源:选自班章五寨的老曼峨、坝卡囡和班盆三个山头的春茶料,茶树海拔1300米至1700米之间。适合人群:适合懂熟茶的老茶客,茶汤有骨架,是高阶版熟茶。口感特点:老曼峨的苦、坝卡囡的回甘、班盆的香甜共同成就其口感。入口谷香,香气留口;茶汤干净,无霉味、腥味等异味;苦甜交融,有清凉感,有喉韵和回甘,最近一次口感跟踪已出现清凉感。制作工艺:原料拼配后再发酵,避免单一山头滋味缺陷,为后期转化提供更多可能,发酵好的原料在勐海存放四年多,今年1月在昆明压饼。和润之巅基本信息:2021年制作,357克/饼(7饼/提)。品质认证:通过欧盟SGS的100项检测,检测报告随茶饼附赠,多数熟茶仅检测20多项农残。口感特点:入口无霉味、堆味等杂味,有焦糖香和木质香的混合香气,甜度适中,有厚度,茶汤干净,水路细软,醇厚且顺滑度好。综合评价:能喝到回甘、生津、喉韵等余韵的熟茶即为好熟茶,原料好且发酵工艺好可进入高端熟茶梯队,行业内多数熟茶舍不得用好料。
时间:2026-01-07 15:54:02
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