“王健林们”退场，万亿房地产消费遇冷，中国白酒未来增量在哪？

中国白酒未来增量可从锚定新智产业客群、开拓海外市场、深耕大众消费市场三个方向探寻。具体如下：锚定新智产业，拓展新客群明确目标客群：茅台在2024年末经销商大会上提出客群转型，将目标拓展至独角兽企业、专精特新企业、“小巨人”企业等，重点培育新能源、生物科技、数字科技等新兴产业从业者成为新消费群体。这些新兴产业代表着未来经济发展方向，从业者具有较高收入和消费能力，对高品质白酒有潜在需求。创新消费场景：茅台董事长张德芹表示，公司将在创新消费场景上投入更多资源，以满足消费者对个性化、多样化及品质化服务的需求，并探索白酒作为“文化载体”的更多可能性。例如打造与新兴产业相关的主题品鉴会、文化沙龙等活动，增强与新客群的互动和粘性。积极布局海外，开拓新空间制定出海战略：茅台提出“出口→出海→国际化”三步走战略，计划在2035年发展成为国际化企业。通过明确战略目标，逐步推进海外市场布局，提升品牌在国际市场的影响力。开展文化交流活动：五粮液以酒为媒启动“和美全球行”活动，通过音乐会、艺术展览、文化论坛等形式，促进不同文明间的交流与融合；泸州老窖依托“让世界品味中国”全球之旅等活动，逐步在新加坡、马来西亚、柬埔寨等东南亚国家打开品牌知名度。这些活动有助于提升中国白酒文化的国际认知度，吸引海外消费者。打造国际化品牌形象：洋河提出要通过年轻化营销焕发品牌活力，打造“最具国际化风范、最匹配国际化审美、最符合国际化表达”的“中国味道、世界名片”。从品牌形象、产品包装到营销方式，都注重与国际接轨，满足海外消费者的审美和消费习惯。取得初步成效：中国海关总署发布数据显示，2025年1 - 7月，中国白酒出口总额达5.7亿美元，出口量964万升，均价攀升至59.1美元/升，延续“量价齐升”态势。这表明白酒出海战略已取得一定成果，但营收基数仍小，尚处于起步阶段，未来还有很大增长空间。拥抱大众市场，推出高性价比产品抓住新国标契机：近三年来，泸州老窖、洋河、古井贡酒抓住“白酒新国标”落地执行的契机，以“固态纯粮酿造”为卖点，分别推出黑盖、洋河大曲、古井贡酒?老瓷贡等大众产品。满足消费者对高品质、高性价比白酒的需求，吸引大众消费群体。高端品牌推出大众产品：即便定位高端的茅台，今年也通过旗下茅台保健酒业推出光瓶酱酒——台源光瓶酒；五粮液则重启尖庄，通过“百城计划2.0”“挖井工程”等策略，推进全国化渠道下沉。高端品牌的加入，进一步丰富了大众酒市场的产品供给，提升了市场竞争力。市场份额发生变化：据《2024中国白酒市场中期研究报告》，2024年上半年300元以下白酒市场份额占比攀升至43%，其中百元价位带白酒年增速维持在15%以上。《2025中国白酒市场中期研究报告》则指出，2025年上半年市场动销最好的前三价格带，分别为100 - 300元、300 - 500元、100元及以下。这表明大众酒市场正在崛起，成为白酒行业新的增长点，但大众酒市场的利润规模，还无法与高端、次高端市场相比，未来还有待进一步挖掘利润空间。