这种花家里养一盆，能看能吃，还能治病！

这种花是救心菜，又名养心菜、土三七，在植物学上被叫做费菜。它既可以作为盆景在家中种植，嫩叶和嫩茎又能作为食材简单凉拌或翻炒后食用，还是一种养生菜，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等都有较好疗效。以下是家庭种植救心菜的方法：一、繁殖方法一般建议选择扦插法或分株法繁殖，因为种子发芽率低且繁殖速度慢。扦插最适温为18～25℃，南方最好在3 - 5月或者10 - 11月初扦插，北方最好在4 - 6月进行。插条选择：选择健壮且处于开花期的枝条，基部留3～4节剪下，去掉顶芽，剪成约10厘米的小段，每段留上部3～4片叶，其余叶片剪去，待伤口稍晾干后扦插。基质选择：可选用干净的河沙、珍珠岩或土壤，扦插深度约3～5厘米，每3段插条为一组，排成三角形扦插，以利于丛生。扦插后浇透水，放在光线明亮处，注意土壤保湿（可覆膜），约1周左右可生根。移栽定植：扦插约一个月时进行移栽定植，定植土壤要先施足腐熟过的有机肥。一般每个穴里栽3株苗，种植深度为5厘米左右，栽后将土略压实，浇足水，1周后可进行正常管理。二、日常管理光照：救心菜喜欢光照，但半阴条件下也能生长。浇水：它很耐旱，一般土不干不浇，浇则浇透。在枝叶生长旺季，可早晚喷1次水，以叶面全湿为宜。温度：喜欢温暖环境，15℃以下生长受抑制，5℃以下最好移到室内，30℃以上要注意通风降温。分株：救心菜是多年生植物，分蘖能力强，种植2～3年后最好重新扦插或分株，避免植株因生长较密且盆土营养不够而长势变弱。分株最好在早春且新芽尚未萌发时进行，尽量多带根芽。施肥：想要救心菜长得茂盛可施肥，一般施用复合肥。将复合肥配水一起浇，比例一般为1比3，遵循水多肥料少原则，肥料太多会导致叶子发黄，发生烧苗现象。三、采摘技巧救心菜的嫩叶和嫩茎都可食用，一般长至20厘米左右时可采摘。采摘时不要贪多全部摘掉，最好只摘除主茎的三分之一，并保留4片叶子，这样有利于救心菜重新发芽生长，缩短下次采摘时间。