老友鱼和老友（面）粉有什么区别和关系？

是有区别的，区别在于一个是用鱼来制作的菜肴，一个是与（面条米粉）为主的小吃。老友鱼是覃朝柱在老友面（粉）中开拓创新出来的地方名菜美食，和当地的饮食文化有着密切的联系。给当地的旅游及餐饮行业带来了巨大的发展前景。