物美学习胖东来进行改造后的效果

物美学习胖东来进行改造后，不同地区效果呈现多样化，有成功提升的案例，也有表现不佳的情况。一、成功提升的案例杭州文一路物美超市：改造后以西湖区首家“胖改店”身份开业，人气火爆。商品焕新率高达80%，熟食和烘焙现制加工区大幅扩容，品种丰富且网红新品多。入口处提供免费茶饮、血压仪等便民设施，生鲜区透明厨房让烹饪过程可见，香味诱人。调味品区品类丰富，坚持生鲜“每日出清”，熟食等商品有折扣和下架报损机制，整体提升了一个档次，服务员精神头更足。北京顺义物美超市马坡店：改造后超市内人头攒动，商品结构聚焦新鲜与品质，引进胖东来品牌优质商品。熟食、烘焙区大幅扩容，现制热门商品持续上新，还精选了特色鲜明、品质可靠的畅销品类及地域特色商品。店内整洁明亮，分区明确、陈列有序，货架高度适宜，通道宽敞。果切商品有折扣和下架机制，水果、鲜肉、鱼类等区域提供免费切割处理服务，部分产品标签处增添“小科普”。“一站式”便民服务区提供10余项免费服务，还推出宠物寄存空间。此次调改预计客流量将大幅增长，年销售额提升约60%，门店新增多个岗位，提供超过150个就业机会。二、表现不佳的情况北京大兴高米店物美大卖场：改造后人气惨淡，与成功改造的门店形成鲜明对比。北京学清路物美超市：改造后现场制作食品区爆满，货品摆放更有条理，货物更加直观清晰，蔬菜和水果小份包装，质量提升，设有检测果蔬药品残留的检验办公室。生活用品以精致代替随意，小细节方面更人性化。但价格方面，部分商品不算便宜，整体改动与盒马、山姆等超市看齐，有人认为学习胖东来噱头更多。