大荒茶业 | 福建省第十二届政协副主席林钟乐一行莅临大荒森林荒野老树白茶山调研

福建省第十二届政协副主席林钟乐一行莅临大荒森林荒野老树白茶山调研8月4日，福建省第十二届政协副主席、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐，省政协提案委原专职副主任张贵明，海峡两岸茶叶交流协会副会长单位厦门国贸飞驰会展有限公司常务副总经理肖文岩、项目总监魏育青，海峡两岸茶叶交流协会办公室副主任王章芳等一行重要嘉宾，与宁德市政协二级巡视员郭专、宁德市政协农业和农村委主任章华翰、宁德市海峡茶业交流协会执行会长陈道兴等一行，共同赴大荒森林荒野老树白茶山，针对福鼎白茶产业开展了深入的专题调研。调研陪同人员：此次调研活动得到了福鼎市政协及大荒茶业的高度重视与热情接待。福鼎市政协党组书记、主席李绍美，福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华，市政协党组成员、副主席叶立雄，市政协秘书长林成峰，以及大荒茶业创始人付明峰、大荒茶业销售总监蒋春盈等人陪同调研。调研内容与实地考察：调研组领导通过实地考察、现场交流的形式，全面而系统地了解了中国白茶种质（种子）资源保护基地的管护情况，以及福鼎市国家农业产品地理标志保护工程“老茶树群落核心保护区”的实际情况。同时，调研组还详细了解了在大荒森林荒野老树白茶山设立的“茶产业链科技创新与服务体系建设示范基地”和“中国白茶研究院产学研示范基地”的建设与发展情况。大荒森林荒野老树白茶山特色：老茶树群落：在大荒茶业的森林荒野老树白茶山，生长着树龄三五十年至数百年的白茶老树群落。这些老树群落周边植物繁茂，动物种类丰富，景色优美，构成了独特的生态环境。黄金海拔与云雾散射光：位于福鼎白茶核心产区国家5A级景区-太姥山，650-800米的黄金海拔，使得这里的茶树常年云雾缭绕，享受到了更多的云雾散射光，有利于茶叶内含物质的积累，提升了茶叶的品质。单株管护模式：大荒茶业采用大间距单株管护模式，为茶树提供了更多的森林散射光，使得茶叶中的氨基酸类物质含量显著提高，茶叶口感更加甘甜。老茶树根系优势：相比普通茶树，老茶树的根系更为发达，这有利于茶叶中游离氨基酸、茶氨酸、可溶性果胶的形成，使得茶叶香醇可口，独具风味。生态管护与古法工艺：大荒茶业坚持采用落叶堆肥、生态除虫的独创管护模式，以及日晒萎凋、炭焙干燥的古法工艺，保障了茶叶的天然属性和本真状态，让茶树回归天然，还原了茶叶本来的味道。未来展望：未来，大荒茶人将继续秉承初心，砥砺前行，致力于福鼎白茶行业的高质量发展。同时，大荒茶人也将积极推广践行“绿水青山就是金山银山”绿色发展理念的茶林共生管护模式，为福鼎白茶产业的绿色高质量发展贡献自己的力量。