黄丝菌营养价值

黄丝菌的营养价值非常丰富：高蛋白质和碳水化合物：每100克干品中，黄丝菌提供高达21.5克的蛋白质和64.9克的碳水化合物，有助于身体构建和修复组织，同时为身体提供能量。适量的脂肪和粗纤维：含有5克的脂肪和11.2克的粗纤维，脂肪为身体提供必要的脂肪酸，粗纤维则有助于维持肠道健康。丰富的氨基酸：黄丝菌的氨基酸种类多样且含量丰富，包括8种人体必需的氨基酸，如苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸等，这些都是构建和修复身体组织的重要成分。含有维生素和矿物质：富含维生素A、C，以及钙、铁、磷等矿物质。维生素A对视力有保护作用，维生素C是强大的抗氧化剂，钙有助于骨骼健康，铁是红血细胞生成的关键，磷则参与许多生理过程。综上所述，黄丝菌不仅提供了全面的营养，还有助于维护多方面的身体健康。