黄老五花生酥的主要成分包括哪些？

黄老五花生酥的主要成分包括：- 花生：是主要原料，其含量在80%以上，为花生酥提供了丰富的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸御唯等营养成分，同时赋予了产品浓郁的花生香味和酥脆的口感。- 白砂糖：起到增加甜味的作用，使花生酥的口感更加香甜，但随着人们对健康饮食的关注，部分产品可能会适量减少白砂糖的用量。- 麦芽糖浆：具有良好的保湿性和粘性，能够使花生颗粒更好地粘合在一起镇则培，并且增加花生酥的柔软度和口感的丰富度。- 植物油：可使花生酥更加酥脆，还能在一定程度上防止花生颗粒粘连，常用的植物油有棕榈油、大豆油等。- 芝麻：不仅丰富了花生酥的口感和香味，还增加了营养成分，如钙、铁、锌等矿盯培物质和维生素E等抗氧化物质。- 食用盐：少量的食用盐可以提升花生酥的风味，使其味道更加丰富有层次，但用量通常较少。不同口味的黄老五花生酥可能会在配料上有所微调，例如椒盐味的会添加少量花椒和食盐来增加咸香和麻味。此外，一些特殊需求的产品，如适合糖尿病人食用的木糖醇口味，则会用木糖醇代替部分或全部白砂糖。