网问答>>像布丁和果冻与凉草一样嫩滑的黄色的,有椰子汁的香味和芝士香味的,冰凉的甜的芝士奶酪冻糕怎么做?
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像布丁和果冻与凉草一样嫩滑的黄色的,有椰子汁的香味和芝士香味的,冰凉的甜的芝士奶酪冻糕怎么做?

时间:2024-09-18 02:37:11
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要制作一款具有椰子汁香味和芝士香味的冰凉甜芝士奶酪冻糕,你可以尝试以下的食谱:材料:奶油奶酪(室温软化)白砂糖酸奶吉利丁片牛奶淡奶油黑巧克力(可选,用于制作巧克力层)椰子汁芝士粉(可选,增加芝士香味)步骤:奶油奶酪加入白砂糖隔热水打至顺滑。倒入酸奶继续隔热水打匀。吉利丁片提前凉水泡软,郑芹李沥干后加入牛奶中,隔热水融化,倒入酸奶芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发,倒入芝士糊中拌匀。将芝士糊倒入模具中,入冰箱冷冻。如果想要椰子香味,首肆可以在芝士糊中加入适量的椰子汁。如果想要增加芝士香味,可以在芝士糊中加入适量的芝士粉。黑巧克力与淡奶油隔热水融化拌匀,加入软化的奶油奶酪继续隔热水拌匀,加入融化的吉利丁液和打至6-7分发的淡奶油,制成巧克力芝士糊。在酸奶芝士糊凝固后,倒入巧克力芝士糊,继续入冰箱冻硬。吃时直接拿出脱模,可洒可可粉或用水果装饰。小贴士:装饰随意,可以直接吃,有冰淇淋的口感,也喊迟可以放置半小时,变成慕斯口感。直接吃有点冰淇淋的口感,也可静至半小时,就是慕斯口感了。
时间:2024-09-18 02:37:12
椰汁奶酪冻糕是一种结合了椰汁的清新和奶酪的浓郁风味的甜点。以下是一种简单的椰汁奶酪冻糕做法:材料椰浆 200 克牛奶 150 克吉利丁片 10 克炼奶 100 克糖 30 克水 50 克做法1.准备材料:将吉利丁片放入凉开水中浸泡 15 分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.混合液体:将牛奶、炼奶、椰浆和糖混合均匀,加热至糖完全溶解。3.溶解吉利丁:将软化的吉利丁片加入热液体中,搅拌至完全溶解。4.冷却:将混合液冷却至室温。5.冷藏:将冷却后的液体倒入密封盒中,放入冰宽庆箱冷芦亩藏至少 4 小时至完全凝固。6.切片:取出冻糕,切成小块,表面撒上椰蓉即可。小贴士如果喜欢口感更Q弹,可以增加陪巧森吉利丁片的用量或减少液体量。可以根据个人口味调整糖的分量。通过上述步骤,您可以轻松在家制作出美味的椰汁奶酪冻糕,享受椰汁与奶酪的完美结合。
时间:2024-09-18 02:37:15
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