2012军转干考试·模拟题做法

将三文鱼柳切成1厘并悄米左右的方块，然后加入盐、胡椒粉和少许生粉腌制片刻，让鱼肉吸收调料的味道。在准备其他食材的过程中，可以将芦笋和珍珠笋冲净后切粒，然后焯水并洗净，为后续的烹饪做好准备。热油入锅，加入焯好的芦笋和珍珠笋，同时加入一半分量的蒜蓉，快速翻炒片刻。将炒好的芦笋和珍珠笋盛出备用，为下一道烹饪步骤做好准备。在锅中倒入半勺油，待油热后放入腌制好的三文鱼，快悄行速翻炒至鱼肉变色。紧接着加入之前炒好的蒜蓉、芦笋和珍珠笋，再倒入清鸡汤，与所有食材一起快速翻炒均匀。烹饪完成后，将炒好的菜肴装盘，撒上一层烘香的启蔽哗松子仁，为这道美味的菜品增添一份香脆的口感。这样，一道色香味俱佳的三文鱼搭配芦笋、珍珠笋和松子仁的菜肴就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种场合享用，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。