如何做新疆揪片子汤

1、土豆切块 番茄切碎。葱姜蒜香菜都切碎末。2、油烧热，炒肉丝，放葱姜末一起翻炒。3、肉丝炒熟后放酱油适量再翻炒几下。4、倒入土豆丁翻炒（传统做法是先放西红柿，个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香）5、液液蔽放入番茄，炒至闹州番茄出汁。6、加清水适量 大火烧开。7、水开后，将面坯拉长揪成二埋肆指宽见方的面片。8、待面揪完煮熟后，加入蒜末香菜末和醋，关火。9、依个人爱好，出锅前还可放些芹菜碎。