无血缘关系，24岁女的见到35岁女人肯定要叫阿姨，见到31岁男人叫哥就行，对吗？

不对。称呼并没有严格的标准规定，主要取决于双方的关系、场合以及个人习惯等。24 岁的女性见到 35 岁的女人可以根据对方的气质、状态等叫姐姐或者其他合适的称呼；见到 31 岁的男人也可以根据具体情况叫先生等，不一定非得叫哥。