七个蛋白食品安全驾驶舱软件，能监测食品发霉问题吗？

“食品安全数字驾驶舱”是一个数字化的食品安全管理系基码统，它能够对食品安全数据进行识别、分类和归集，并以“数字驾驶舱”模式呈现食品安全数据的趋势与突出问题预警 。这表明类似庆掘的食誉锋核品安全管理系统具备实时监控和预警功能，理论上应该能够监测到食品发霉等问题，通过日常的排查任务和系统推送的检查清单，食品安全员可以及时发现并处理问题。