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大麻花做法图解

时间:2024-07-27 08:30:05
大麻花做法图解
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1、把碱液、精盐、饴糖、明矾加冷水搅匀,再加面粉和酵种和匀,饧30分钟,手上涂过油后继续揉匀揉光,摘成小面剂,搓成答如长条;2、把搓好的长条,用双手按两头,拉搓五次,使其自然上劲拧在一起清罩启,再拉搓闷基伸长,再使之合成三股制成生坯;花生油烧至七成热,把麻花坯投入,炸至麻花坯呈金黄色即成。
时间:2024-07-27 08:30:06
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