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怎么吃扇贝 如何吃扇贝
时间:2024-07-25 20:42:49
怎么吃扇贝 如何吃扇贝
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1、黑木耳10克,扇贝300克,芹菜1根,食盐3克,酱油1茶匙,鸡精1克,蒜6瓣,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉5克,白砂糖3克,水4汤匙2、将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后,链扮切成小段,锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,将木耳丝放入焯烫20秒钟捞出沥干。往焯烫过木耳的水中,倒入少许料酒,将扇贝焯烫15秒钟捞出沥干,将大蒜世唤衡去皮后,用刀稍拍碎。将酱油,蚝油,盐,糖,清水,鸡精和淀粉放在碗中,调成搜做酱汁备用,锅中倒入油,待油温7成热时,放入大蒜煸至双面金黄后,倒入木耳丝和芹菜段,翻炒1分钟后,倒入扇贝,翻炒几下后,淋入酱汁,搅拌均匀待汤汁变黏稠后,即可关火出锅!
时间:2024-07-25 20:42:50
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