福建省少数民族人中最多的民族是什么,茶是客家人的特殊饮品

在福建省，畲族是人数最多的少数民族。畲族人口约为37.51万人，占全国畲族总人口的52.87%，占福建省少数民族人口的64.27%。宁德市是畲族人口的主要分布地，约占总数的49%。擂茶是客家人的特色饮品，它体现了客家人对天然、质朴和和谐的追求。擂茶的制作工艺古朴而典雅，展现了客家人对中国汉族传统文化的传承。