滚筒煎饼机用什么保湿柔软？

要保持滚筒煎饼机制作的煎饼柔软保湿，可以考虑以下几种方法和材料：1、食用油：在煎饼制作过程中，适量涂抹食用油可以防止煎饼过快干燥，保持一定的柔软度。2、蒸汽：一些高端的滚筒煎饼机可能配备蒸汽功能，利用蒸汽来增加湿度，使煎饼保持柔软。3、保湿剂：例如甘油或山梨醇等食品级保湿剂，按照规定的比例添加亩旁闭到面糊中，可以帮助保持煎饼的柔软和湿润。4、改良面糊配方：增加水分含量，或者添加一定比例的鸡蛋、牛奶等富含水分迅裂和油脂的成启芦分，有助于提高煎饼的保湿性。