职工多少人以上的企业事业单位的工会可以设专职工会主席?

根据《工会法》第十三条，职工人数达到二百人以上的企业或事业单位工会，可以设立专职工会主席。工会专职工会工作人员的数量应与企业或事业单位协商确定。在中国境内的企业、事业单位和机关中，以工资收入为主要生活来源的体力和脑力劳动者，无论民族、种族、性别、职业、宗教信仰或教育程度，都享有依法参加和组织工会的权利。工会各级委员会由会员大会或会员代表大会民主选举产生。企业的主要负责人的近亲属不应担任本企业基层工会委员会成员。各级工会委员会对同级会员大会或会员代表大会负责，并报告工作，同时接受其监督。工会会员大会或会员代表大会有权撤换或罢免所选举的代表或工会委员会成员。